Les bienfaits des couverts végétaux dans notre vignoble de Provence

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Quels sont les avantages des couverts végétaux ?

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Au lieu de désherber les inter-rangs, nous avons choisi de les semer avec d’autres espèces végétales. Ces différentes plantes, sélectionnées avec soin en fonction des besoins de nos vignes et de nos sols, forment un tapis protecteur.

C’est une solution naturelle pour retenir l’eau, précieuse en Provence, et limiter son évaporation. Mais les bienfaits ne s’arrêtent pas là !

Les couverts végétaux contribuent à :

• Augmenter la biodiversité, avec les espèces mellifères ;
• Limiter l'érosion ;
• Améliorer la structure du sol ainsi que son activité biologique ;
• Stocker et restituer de l'azote.

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Les coquelicots : le bonus naturel et photogénique !

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Signe d’une culture sans produits chimiques, ils sont incontestablement esthétiques et photogéniques dans nos paysages.

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Ils ont d’autres bienfaits moins visibles mais tout aussi importants :

• Ils contribuent à l’épanouissement de la biodiversité en attirant les abeilles qui butinent et pollinisent les alentours ;
• leur racines permettent une meilleure aération du sol et infiltration de l’eau.

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De nouveaux tests en 2022 pour nos vignes

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Pour aller plus loin dans notre démarche de viticulture biologique et biodynamique, Marie, notre apprentie en BTSA Oenologie-Viticulture a semé de nouveaux couverts composés de seigle forestier, de vesce, de pois fourragers et d’avoine.

Nous avons hâte de voir les résultats et bénéfices sur notre terroir.

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