Le Viti-pastoralisme : une pratique agricole traditionnelle qui préserve la biodiversité !

Un troupeau de 400 moutons pour désherber naturellement les parcelles et enrichir les sols

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Depuis plusieurs années, nous accueillons pendant le repos végétatif de la vigne, un troupeau de 400 brebis et moutons au domaine.
Nous collaborons avec deux bergères pour nos vignes de Cotignac et un berger pour celles de Pontevès.

Les troupeaux peuvent rester chez nous entre 2 jours et deux semaines suivant sa taille et la quantité d’herbe à manger.

C’est toute une logistique ! Nous leurs indiquons les périodes et l’ordre des parcelles qui nous arrangent pour qu’ils passent avant la taille.

Conduisant notre domaine en agriculture biologique et biodynamique, il nous semble évident de recourir à des pratiques douces et durables pour désherber, enrichir nos sols et réduire notre impact carbone.

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Qu’est-ce que le viti-pastoralisme ?

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Le viti-pastoralisme consiste à faire paître des animaux tels que les moutons au sein de domaines viticoles.

C’est aussi une pratique qui permet un échange de service entre le berger et le vigneron.
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En effet, les bergers et leur troupeau sont en recherche de milieux spontanés pour le pâturage, notamment en hiver.
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En échange, accueillir ces animaux au domaine apportent de nombreux bienfaits.

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Quels sont les avantages du viti-pastoralisme ?

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Les moutons qui pâturent autour et dans les rangs de vignes aident à maintenir le sol en bonne santé. En le piétinant, ils l’aèrent et permettent une meilleure circulation de l’air et de l’eau.

Ils broutent l'herbe et les mauvaises herbes qui poussent entre les rangées de vigne, ce qui évite la propagation des maladies et parasites tout en fournissant un engrais naturel pour les vignes. Ils nous évitent également un passage de tondeuse à la sortie de l’hiver !

En retour, les vignes fournissent de la nourriture grâce à l’enherbement spontané et aux couverts végétaux que nous semons.

Tout cela crée un environnement favorable à la faune et à la flore locales, favorisant ainsi la biodiversité et la santé de l'écosystème.

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Le pâturage dans les vignes : une solution durable pour la gestion des terres viticoles

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Le vitipastoralisme est une méthode écologique de gestion des terres viticoles qui contribue à réduire l'empreinte carbone de la viticulture.

• Les animaux pâturent, ce qui évite l'utilisation de machines pour tondre l'herbe et réduit la consommation de carburant.
• La production de déchets verts de notre domaine diminue également, ce qui réduit les coûts de gestion des déchets et contribue à la diminution de l'impact environnemental.

Et pour conclure, c’est toujours un bonheur pour les yeux de les voir paître devant le caveau, juste devant chez nous.

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